Daily Tips

Bolo de Manga

Sabem aqueles dias em que queremos fazer um bolo rápido?
Hoje foi um deles.
Para além de rápido, este bolo de manga tem pouco açúcar e não leva ovos. Simples, fácil e económico.
Aqui fica a receita:

Ingredientes:

  • IMG_4690¼ de uma caneca de água quente
  • 1 Manga
  • ½ de uma caneca de açúcar
  • ½ de uma caneca de leite em pó magro
  • 1 Iogurte grego
  • ½ de uma caneca óleo de semente de girassol
  • 2 canecas farinha de trigo para bolos (com fermento)
  • 1 colher (de chá) fermento em pó
  • 1 colher (de chá) bicarbonato de sódio

 


Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180ºC
  2. Unte a forma com manteiga e farinha
  3. Com a ajuda de um robô de cozinha ou de um liquidificador, bata a manga, a água, o açúcar, o leite em pó, o iogurte e o óleo.
  4. Adicione a farinha, o fermento e bicarbonato.
  5. Passe a massa para a forma e leve ao forno durante 30 a 45 minutos.

IMG_4691

 

 

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